Poslechněte si: 3 tipy pro vaší příští grilovačku

gRILUJEMEJPG

Audio: Doporučení vín do 200Kč ke grilování

Publikováno 21.4.2013, autor: Merite (Lukáš Trnka)


          Grilovací sezona zahájena! Vypadá to, že zima snad konečně odkráčela někam daleko a začíná čas, kdy si budeme s rodinou a přáteli vychutnávat dobré jídlo a víno při grilování pod širým nebem. Chtěli bychom vám nabídnout 3 osvědčené kousky, kterými s jistotou můžete doplnit svou grilovačku a sklidíte úspěch a uznání. Buďte dobrým hostitelem a nebo přineste na návštěvu něco opravdu dobrého!

listen to ‘Výběr vín ke grilování’ on Audioboo

TIP1: La Minga Chardonnay (147Kč)

TIP2: Zarafa Sauvignon Blanc (169Kč)

TIP3: Humberto Canale River Malbec (196Kč)

listen to ‘Humberto Canale Malbec’ on Audioboo


Merite představuje: Turecká vína

Turkey vineyard

Merite jako specialista na turecká vína

Publikováno 3.4.2013, autor: Merite (Lukas Trnka)


          Už od loňského podzimu, kdy jsme se jako jediní zástupci naší země zúčastnili European Wine Blogger Conference v tureckém Izmiru netrpělivě čekáme, až se budeme moci podělit o neuvěřitelný zážitek s tureckými víny s ostatními a přinést je do skleniček také všem dobrodruhům, kteří prahnou po poznávání nových a kvalitních světových vín. Po více než půlroce intenzivní práce, studia, návštěv a poznávání tak silně historického grand terroiru Anatolie můžeme konečně začít nabyté znalosti a objevená vína pomalu začít předávat ostatním, a to jak teoreticky, tak prakticky. Hurá do toho.

          Na nedávno proběhnuvším ProWeinu v Dusseldorfu jsme si už s kolegy pouze znovu ověřili, že naše rozhodnutí importovat turecká vína do Česka bylo správné a podpořili jsme již vloni nabyté vztahy s tureckými vinaři a institucí Wines Of Turkey. Sledujte proto naše webové stránky a Facebook, jelikož zde budeme pravidelně uveřejňovat jednak hodnotné informace o Turecku jako zemi, která je v rámci širšího grand terroiru skutečnou kolébkou pěstování vinné révy a neprávem byla dosud na našem trhu opomíjena. Druhak pak budete mít s Merite řadu příležitostí ochunat „na vlastní patro“ nespočet krásných vín a zajímavých vinařství, která jsme z této země přivezli a s nimiž jsme navázali osobní spolupráci.

Věděli jste, že…

Jen jako návnadu pro další sledování tohoto tématu na našich stránkách uvádíme několik zajímavých shrnujících informací o Turecku, jakožto „vinné“ zemi, kterou vám v Merite budeme postupně představovat:

  •  Turecko (regionálně) krom toho, že je považováno za nejstarší člověkem osídlenou krajinu světa (první zmínky sahají do dob kolem roku 7000 př.Kr.) vyrábí opravdu velmi zajímavá vína.
  • V roce 2011-2012 získala turecká vína více než 500 medailových ocenění zahrnujíce zlaté mediale z prominentních světových soutěží.
  • Turecko je 6. zemí na světě v produkci hroznů. Pouze 2% z nich jsou však dále zpracována pro výrobu vína.
  • Roční produkce vína činí více než 75 miliónů litrů.
  • Průměrná roční konzumace vína na jednu osobu se pohybuje kolem jednoho litru.
  • V Turecku se ročně vypije přes 1,043 miliónů litrů alkoholických nápojů, přičemž víno představuje 7% z tohoto celku (dále například: 86% pivo, 4% Raki, 1% Vodka)

          A chtěli bychom pokračovat…ale…musíme se zastavit…určitě to sami znáte ze své vlastní činnosti. Vždy, když na něčem delší dobu pracujete a dané téma se stane vaší vášní, nemůžete dočkat času, abyste předali novinky a nabyté vědomosti dále světu. Samozřejmě, nejraději bychom to udělali naráz, ale máme toho pro vás o tureckých vínech tolik, že budeme muset pěkně postupně. I to je správný důvod pro sledování našeho webu i Facebooku. Již brzy přineseme další porci informací a tureckých vín! A třeba – přibude i nějaká ochutnávka!


Něco se chystá. A bude to chytré, říkají…

Girls with boy are drinking wine

Již brzy přineseme svým zákazníkům jednu hodně “chytrou” službu navíc.

Publikováno 29.3.2013, autor: Merite (Lukas)


- Slyšela jsi to taky? - A co? - Merite prý zase něco chystá. - Další soutěž, nebo co? - Nevím, těžko říct, zatím se o tom jenom šeptá, ale prý se to všichni už brzy dozvíme. - Hm, no, to jsem teda zvědavá. - Tak to já teda taky. - A co to jako má být? - Ti říkám, že nevím, ale prý to má být “chytré”. - Hm, tak to pořád nevím. - Ani já ne, raději budu pořádně sledovat jejich Facebook. - Dobrý nápad. - Pojď, dáme ještě skleničku. - Tak jo.


Co přinese letošní ProWein?

proWein

ProWein v plném proudu a Merite je u toho. Co bude nového?

Publikováno 25.3.2013, autor: Merite (Lukas)


          Svátek vína konaný v těchto dnech v německém Düsseldorfu přináší samá překvapení a pořádnou dávku inspirace! Pokud Vás zajímá, co přinese za novinky v sortimentu, sledujte naše stránky a nabídku!

Více informací o velterhu Pro Wein: www.prowein.de


Známe výherce soutěže o vína s vlastní etiketou

Soutěž: Víno s vlastní etiketou

Další soutěž je za námi. Gratulujeme výherci!

Publikováno 4.3.2013, autor: Merite (Lukas)


          O vína s individualizovanou etiketou byl velký zájem. Soutěžní otázku, jak dlouho trvá průměrná degustace s privátním sommelierem Merite a kolik s sebou obyčejně vozí k přechutnání vín zodpovědělo správně celkem 84 soutěžících. Na základě losování ze správných odpovědí, které proběhlo posledního února 2013 můžeme pogratulovat výherci.

Tím se stává:Soutěžící Jana Vítovcová z Plzně. Výherce budeme kontaktovat na základě kontaktních údajů, které uvedl, abychom dojednali způsob zajištění výhry. Již brzy vás čeká další soutěžení, a proto, sledujte nás na tomto webu a na Facebooku!

Správná soutěžní odpověď:

Průměrně trvá běžná degustace kolem šedesáti minut a sommelier s sebou přiveze vzorky více než dvaceti různých vín k ochutnávání.”


Připravte vlastní degustaci pro přátelé či rodinu!

Titulka

Bavíte se rádi u dobrého vína? Uspořádejte vlastní řízenou ochutnávku vín!

Publikováno 18.2.2013, autor: Merite (Lukas)


          Je to skvělý nápad, zaručená zábava a nemusíte být hned hotový profesionál! Pokud si nejste jisti, koho pozvat, kde degustaci uspořádat nebo co všechno budete potřebovat, přečtěte si stručný eBook, který je zdarma a obsahuje užitečné rady a tipy, na co nezapomenout. Tohoto průvodce můžete zdarma stahovat z pravého sloupce našich webových stránek.


Losování soutěže “Koupelnové lenošení”. Známe výherce!

Vylosováno

Soutěž “koupelnové lenošení” má svého výherce. Gratulujeme!

Publikováno 2.2.2013, autor: Merite (Lukas)


A pokud se štěstí tentokrát usmálo na někoho jiného, netruchlete a sledujte naše stránky a Facebook, brzy příjdeme s další soutěží o hodnotné ceny.

VIDEO z losování ZDE.


Soutěž: Koupelnové lenošení s Merite

Soutěžte s Merite a vyhrávejte ceny pro svou radost

Zahřejte se naším exklusivním portským vínem v horké vaně (a s kačenkou).

Publikováno 11.1.2013, autor: Merite (Lukas)


          Tentokrát vám v mrazivém lednu přinášíme něco opravdu speciálního na zahřátí! Sněží, fouká, vlezlý vítr a zima všude kolem, tak co takhle jednu pořádně horkou koupel? Jen si to chvíli představujte. Zachumlat se pěkně až po krk do voňavé pěny, s knížkou nebo partnerem, jak má kdo rád, a k tomu – otevřít si láhev luxusního vína, nejlépe trochu silnějšího, třeba portského

          Zdá se vám to jako dobrý program a príma relax? Pak je následující soutěž právě pro vás! K tomu, abyste si přesně tohle opravdu užili budete potřebovat soutěživou povahu, vanu, pořádně horkou vodu a případně někoho k sobě. Ostatní zařídíme my. A víte co? Přidáme jednu koupací kačenku navrch, aby vám bylo víc veselo.

          Výherce této soutěže, kterého budeme losovat 1.února 2012 získá láhev výtečného portského vína Andresen Tawny Port ze sortimentu Merite, relaxační pěnu do koupele a žlutou koupací kačenku. A jak se zařadit do slosování? Je to velmi snadné. Na stránkách www.merite.cz se v pravém sloupci přihlašte k odběru novinek tím, že vyplníte svůj email, potvrdíte souhlas s podmínkami zaslání a kliknete na Odebírat. A je to. Vlastně ne, ještě máme jeden tip na závěr, jak  více podpořit své naděje na výhru. Pokud si přejete zdvojnásobit svou šanci na úspěch, dejte také „To se mi líbí“ našim stránkám na Facebooku, jelikož se tím dostanete do slosování podruhé, bude pravděpodobnější, že se štěstí usměje zrovna na vás a koupelnové lenošení vás nemine!

Příjemné relaxování s našimi víny přeje Merite!

 
 
 
 


10 tipů na předsevzetí pro rok 2013!

Tipy na předsevzetí

aneb na co byste neměli zapomenout v novém roce

Publikováno 4.1.2013, autor: Merite (Lukas)


          Nejsme jakkoliv posedlí předsevzetími, ale rádi si připomínáme, co je důležité. Připravili jsme 10 jednoduchých tipů pro milovníka vín, na co nezapomínat v nadcházejícím roce, abychom z něj mohli vytěžit zas o něco víc. 

1. Pijte jen dobrá a ještě lepší vína!

          V letošním roce si opravdu vybírejte. Letos si to přece chcete užít, tak si dopřejte! Na světě je tolik vín, že vyzkoušet všechna nemůže obyčejný smrtelník, i kdyby pil jednu láhev za druhou. Proč tedy ztrácet čas s vínem, které za to nestojí? Raději než špatné víno, vypijte si dobré pivo, ano čtete správně. Dejte si předsevzetí, že letos ve vaší sklence skončí skutečně jen zajímavá a jedinečná vína, která vás něčím mohou inspirovat a obohatit. Jak na to? Dejte si další předsevzetí a…

 2. Vzdělávejte se!

          Cestujte, naslouchejte, poznávejte, čtěte. Najděte si svůj oblíbený relevantní zdroj informací (budeme rádi, když to budou například naše stránky) a nechte informace, aby proudily za vámi. Všichni máme v roce 2013 stejné množství času a záleží pouze na nás, kolik z něj budeme ochotni věnovat rozvíjením a studováním své záliby ve víně. Informace třiďte a ty, které pro vás mají význam, zaznamenejte. Pamatujte, že čas jako takový neexistuje, čas na své hobby si jednoduše musíte udělat!

 3. Nevěřte mýtům a zahoďte předsudky!

          Otevřete svou mysl různým názorům a přístupům. Kdo říkal, že sladké víno nemůže být kvalitní? Je víno se šroubovacím uzávěrem méně kvalitní než to s korkem? A jaké že jsou ty předepsané teploty pro podávání rosé? Zahoďte kostnaté konvence a předsudky a dejte na nejdůležitější měřítko při posuzování vín – tím jste vy sami! Víno má především přinášet radost a pro ty, kdo našli zálibu v jeho obdivování také vášeň při jeho poznávání. Nenechejte nikoho, aby vám násilně vnucoval své názory, protože jde o velmi individuální a subjektivní téma.

 4. Uplatňujte nabyté znalosti!

          Že se vám to víno co přinesla obsluha nezdá tak zcela v kondici? Řekněte to! V letošním roce buďte upřímní a o víně mluvte více než vloni. Není za co se stydět i tehdy, pokud nebudete mít pravdu a spletete si veltlín s ryzlinkem. O co přece jde? V restauraci, s přáteli i s rodinou, buďte otevření a neostýchejte se používat všechna ta krásná slova, která jsou k hodnocení vín určena. Naslouchejte, ale pokud nesouhlasíte, stůjte si za svým. Pamatujte, že při posuzování vín neexistuje žádný patent na pravdu!

 5. Pijte víno k jídlu!

          Neříkáme, že máte s kolegou vypít na posezení láhev vína k podlenímu menu, na které máte krátkou přestávku v práci, ale pokud rádi experimentujete, pokuste se proniknout do tajů kombinací pokrmu s vhodným vínem. V porovnání s jinými zeměmi „vinařské“ Evropy máme v této záležitosti co dohánět a ze statistik vyplývá, že většina Čechů konzumuje víno spíše samostatně než k jídlu. Vyzkoušejte sklenku prosecca či suchého sherry k předkrmu, kulaté chardonnay k salátu nebo skleničku malbecu k vašemu steaku, bez ohledu na to, jestli sedíte ve vybrané restauraci, nebo doma v obýváku. Vedle zážitků, které kombinování vína s jídlem přináší uděláte také něco pro své zdraví, jelikož blahodárné působení pravidelného pití vína k jídlu je vědecky prokázáno.

 6. Skutečně vychutnávejte!

          Naučte se pro letošek víno používat a náležitě ho vychutnávat. To bude chtít respekt a čas. Dobře vybírejte, pijte pomalu a s rozvahou, v rozumném množství. Sebelepší víno, dostane-li se „do hlavy“, přestává díky alkoholu odevzdávat to, co je od něj očekáváno. Když budete otvírat víno, přemýšlejte letos více, proč máte v ruce právě tuto lahev a jak s ní chcete zacházet. Nepijte víno ve stresu či špatné atmosféře, protože i sebelepší skvost vám zhořkne k nepoznání. Víno používejte k znovuobjevení svého vnitřního klidu a dělejte jím radost svému okolí.

 7. Archivujte, evidujte, zaznamenávejte!

          Ruku na srdce. Vedete si poznámky o zajímavých vínech, se kterými jste se setkali? Možná, že jste se po ztrátě dat už naučili pravidelně zálohovat obsah pevného disku svého počítače, ale jak to máte s vínem? Každý člověk zapomíná a je opravdu škoda, když si po letech snažíte vybavit, jakou že láhev jste to tehdy pili s přáteli, která vám tolik chutnala. K dispozici se nabízí mnoho metod a nástrojů, které vám nezaberou čas a přitom skvěle poslouží pro vedení evidence (s dobrými tipy příjdeme v rámci našeho blogu). Pořizujte si vína alespoň po 6ti kusech a máte-li k tomu možnosti, archivujte je. Není nic krásnějšího než rok od roku sledovat, jak se vaše oblíbené bordeaux vyvíjí v chuti a zraje vám před očima.

 8. Zdokonalte se v degustování!

          Degustování a posuzování vín je jako každá jiná činnost otázkou tréninku a pravidelného cviku. Pokud nemáte zdravotní indispozici, která by vám znemožňovala věnovat se v plnosti pozorování senzorických vlastností vín, otevírá se vám nádherný svět pro vlastní výzkumy a hodnocení. Svou malou laboratoř nosíte stále s sebou! Účastněte se degustací a hledejte ve vínech to, co tam nacházejí ostatní, ale také svoje vlastní vodítka, která vás naučí rozeznávat shodné a charakteristické rysy. Dejte si předsevzetí, uspořádejte degustaci s přáteli a staňte se aktivním degustátorem!

 9. Zaveďte osobní vztah s vaším dodavatelem!

          Přemýšleli jste někdy nad tím, jak vybíráte a pořizujete vína? Není to tak trochu neosobní věc? Vyžadujte letos od svého dodavatele osobní přístup. Každý se někdy nachází v situaci, kdy by se hodila dobrá rada odborníka. Najděte takového dodavatele, který si toho bude vědom a bude vám k dispozici nejen v okamžiku, kdy čeká na vaši platbu. Jaké víno koupit tchýni k narozeninám? Jak archivovat a uskladnit zakoupená vína? Nebojte se zeptat, jsme tu od toho.

 10. Dělejte jen to, co je opravdu důležité!

          Je tak jednoduché uzavírat se do svých malých izolovaných světů a přehlížet to podstatné. Největší dobrodružství zažijete s těmi, které máte rádi, s vaší rodinou a přáteli. A nemusíte kvůli tomu jezdit do exotických zemí, a možná, že mnohem větší dobrodružství čeká ve vašem obývacím pokoji nebo při grilování na zahradě. Zkoušejte nové věci a poznávejte. Nejlépe se sklenkou dobrého vína v ruce!

 Všechno nejlepší pro rok 2013 vám přeje tým společnosti Merite!


PF 2013

pf

Přejeme vám dobrý vstup do nového roku 2013!

Publikováno 30.12.2012, autor: Merite


          Děkujeme všem zákazníkům, obchodním partnerům a přátelům za projevenou přízeň v právě končícím roce a věříme, že ten následující bude pro všechny přinejmenším stejně dobrý a úspěšný. Přejeme vám co nejvíce příjemných okamžiků ve společnosti dobrého vína od Merite! Sledujte naše stránky, aby vám neuniklo, co všechno na vás v novém roce chystáme, a že to není zrovna málo!